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陳冠蓉長期投入社區參與，經常透過舉辦工作坊，與社區民眾互動與交流，收集故事融入創作之中。過去創作從「想像一個家」、「日常回聲」到「進行中：食. 物. 誌」，以家為核心出發，從空間的歸屬、地方流動記憶，乃至以氣味感官承載對母親的思念，梳理日常飲食與人們生命經驗的關係。