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此件作品，是我在駐村BankART Studio NYK的期間內，自2／20日起到3／20日為止，每日定時到横浜赤レンガ倉庫的bills餐廳，回收他們製作甜點所剩下的香蕉皮。我將這些香蕉皮風乾、整平後，依照一張台中香蕉市場的歷史照片，拼貼出1950年代台灣香蕉市場的盛況。

我選擇以香蕉作為探討的對象，因為香蕉是日本最普遍的水果之一，也是日本進口量最大的水果。早些年，日本的香蕉大多從台灣進口，但自1970年代以後，逐漸被菲律賓香蕉所取代。這項受歡迎的水果，連結了我在臺灣與日本的生活經驗，卻也引發了一種被錯置的感受－這些外表相似的香蕉，以不同的姿態展現在我們的眼前，更在市場機制中，反映出不同國家的文化與想像。

這件作品的媒材全來自菲律賓香蕉，我用以拼湊出台灣昔日香蕉王國的盛況，並詼諧地置入我在日本所見的香蕉商品的圖樣。藉由這件作品，我除了探討日常生活中的消耗（consumption）與累積（accumulation），並藉由香蕉在臺灣與日本的歷史脈絡，呈現這個雜揉的市場關係。